PENGANTAR TRAINING
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) adalah sebuah sistem pencegahan dalam dunia Food Safety untuk memastikan bahwa suatu proses terbebas dari resiko kontaminasi.
Kontaminasi yang dapat dikendalikan HACCP.
Sistem HACCP ini baru saja mengalami perubahan setelah hampir 17 tahun, codex HACCP versi 2020 sebagai pengganti sistem HACCP versi lama.
MANFAAT TRAINING HACCP
- Memahami update Codex HACCP versi 2020
- Memahami 12 Langkah dan 7 prinsip HACCP
- Menerapakan sistem HACCP di Organisasi
MATERI TRAINING HACCP
- Good Hygiene Practices ( GHP):
- Introduction and control of food hazards
- Primary Production
- Design of Facilities and Equipment
- Training and Competence
- Establishment maintenance, cleaning and disinfection, and pest control
- Personal Hygiene
- Control of operation
- Product information and consumer awareness
- Transportation
- HACCP System and Guidelines for its application:
- Principles of the HACCP system
- General Guidelines for the application of The HACCP System
- Application
METODE TRAINING
Metode interaktif, presentasi, diskusi, studi kasus
PESERTA TRAINING
Factory Manager, Supervisor, Departemen QA / QC, HACCP team yang terlibat dalam Food safety System
TRAINER
Tim Konsultan PT GANESHA INTI PERSADA
DURASI TRAINIING
2 hari (efektif 14 jam)
INVESTASI TRAINING
Rp. 4.250.000 /peserta untuk offline training ( diluar biaya akomodasi dan penginapan)
Rp. 3.500.000/peserta untuk online training
FASILITAS
Sertifkat, Modul, Training Kit, Lunch, Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang
INFORMASI DAN PROMO
021-22830080
0811-996-1224 (WA)
CONTACT PERSON
0811-996-1224 (WA)
0812-9679-1324 (WA)
JADWAL TRAINING TAHUN 2025 :
Mei
- 7-8 Mei 2025,Bandung
- 14-15 Mei2025,Lombok
- 22-23 Mei 2025,Yogyakarta
- 27-28 Mei 2025,Jakarta
Juni
- 2-3 Juni 2025, Malang
- 9-10 Juni 2025, Yogyakarta
- 16-17 Juni 2025, Bandung
- 23-24 Juni 2025, Jakarta
Juli
- 1-2 Juli 2025, Bali
- 8-9 Juli 2025, Jakarta
- 15-16 Juli 2025, Malang
- 22-23 Juli 2025, Yogyakarta
- 29-30 Juli 2025, Bandung
Agustus
- 1-2 Agustus 2025, Surabaya
- 7-8 Agustus 2025, Bali
- 14-15 Agustus 2025, Yogyakarta
- 21-22 Agustus 2025 Bandung
- 28-296 Agustus 2025, Jakarta
September
- 3-4 September 2025, Lombok
- 11-12 September 2025, Yogyakarta
- 18-19 September 2025, Jakarta
- 25-26 September 2025, Bandung
Oktober
- 1-2 Oktober 2025, Medan
- 6-7 Oktober 2025, Jakarta
- 13-14 Oktober 2025, Bali
- 20-21 Oktober 2025, Surabaya
- 27-28 Oktober 2025, Batam
November
- 3-4 Novemebr 2025, Yogyakarta
- 10-11 November 2025, Jakarta
- 17-18 November 2025, Bandung
- 24-25 Novemeber 2025, Semarang
Desember
- 1-2 Desember 2025, Medan
- 8-9 Desember 2025, Jakarta
- 15-16 Desember 2025, Bandung
- 23-24 Desember 2025, Surabaya
- 30-31 Desember 2025, Yogyakarta
Klik link form registrasi https://bit.ly/FormRegistrasiPTGIP